La patate douce se glisse de plus en plus dans les recettes healthy, en version salée ou sucrée. Tous nos conseils pour parfaitement la cuisiner. Et arrêter de la confondre avec la pomme de terre.

Transformez une simple patate douce en un plat gourmand et réconfortant en quelques secondes. Rapide, facile et savoureux, ce repas est parfait pour affronter l’hiver.

Tendre, douce et légèrement sucrée, on ne peut résister à la patate douce. Mais comment la sublimer et la rendre encore plus fascinante ? Voici 7 idées. Du sirop d’érable et des noix réduites en ...

La préparation d'une purée de patate douce peut être bien plus rapide qu'on ne le croit ! Grâce à une méthode de cuisson simple, vous pouvez la réaliser en seulement 5 minutes. On valide totalement ...

À la recherche d’un plat réconfortant ? Essayez les patates douces rôties au four avec du bacon et du fromage. Facile à préparer, cette recette proposée par une créatrice culinaire fera plaisir à coup ...

Laver et sécher les patates douces (sans les peler). Les déposer dans un plat, arroser d’un filet d’huile d’olive et de gros sel. Enfourner à 180 °C pendant 40 à 50 minutes, en les retournant à ...

Septembre signe aussi le retour des lunchbox. Mais comment donner de la fantaisie tout en gardant gourmandise et équilibre à ces menus nomades ? En misant sur la patate douce ! Voici deux recettes ...

La patate douce, aussi connue sous le nom de patate sucrée, est un tubercule originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud. Sa saveur unique et ses nombreux bienfaits pour la santé en font un ...

Outre sa saveur exquise et sa polyvalence dans de nombreuses recettes, la patate douce partage avec l’avocat l’étonnante faculté de se transformer en une élégante plante verte. La patate douce, une ...

C’est le moment de récolter les patates douces ! Souvent associée à la pomme de terre, pourtant, elle a peu de points communs avec elle, si ce n’est la présence de tubercules racinaires. Plante ...

Hypertension : découvrez pourquoi la patate douce, riche en potassium et à faible index glycémique, est un allié naturel pour ...

Patate douce et citrouille sont deux aliments phares de l’automne. Toutes deux riches en nutriments, elles ont des bénéfices différents mais complémentaires. Y en a-t-il une plus saine que l'autre ?