Cuando paseamos por nuestras ciudades observamos que han florecido muchas panaderías con aroma a antaño durante la última década. No me refiero a panaderías de panes industriales. Dirijo mi mirada a ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Muchas personas recurrieron a la masa madre durante el primer año de la pandemia del coronavirus. [Melissa ...

Desde el primer bocado es un asalto a los sentidos. Redondo, azucarado y ligeramente cítrico, ¿quién podría resistirse a un pan de muerto? Cubierto por una decoración que simula huesitos, este pan se ...

Read this story in English: For many, pan de muerto brings families together. Here’s where to find it around Portland Cada año, a medida que se acerca el Día de los Muertos, las panaderías de todo ...

El endocrino Francisco Rosero ha reavivado el debate sobre el consumo de pan al asegurar que tanto el pan blanco como el de masa madre tienen un “aporte nutricional limitado” y escasos beneficios real ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Antes de conocer y consumir el pan de muerto como hoy lo conocemos, en la época prehispánica se hacía el ...

En la rica tradición cultural de México, los refranes son como el pan fresco de cada día: siempre presentes, reconfortantes y llenos de sabor. Entre las frases populares mexicanas, las relacionadas ...

Una tarde, mientras preparaba una comida sureña para unos amigos que venían a cenar, me di cuenta de que había olvidado hacer pan de maíz. Pero como siempre tengo todos los ingredientes a mano, sabía ...

El pan duro puede tener una segunda vida, tanto en cocinas caseras como industriales. Sin embargo, hay un uso que no se le puede dar a este alimento: reciclarlo para hacer más pan a partir de él.