Qu’on l’appelle flan pâtissier, flan aux œufs ou tarte au flan, il reste le dessert gourmand que préparaient nos grands-mères. À chaque fois que l’on goûte cette pâtisserie, on se remémore nos ...

Faire frémir le lait à part, faire une omelette avec les oeufs, le sucre et le sel... Dans le fond d'un plat, verser sur tout le fond le caramel. Mélanger en fouettant les oeufs et le lait... Verser ...

Goûter régressif, dessert de grand-mère et recette express, ce flan sucré au caramel enchante à tous les âges, au quotidien ...

On a tous besoin d'un retour aux sources de temps en temps et pour y parvenir rien ne vaut les recettes de grand-mère. Ces plats longuement mijotés, préparés avec amour et attention. Blanquette de ...

Le flan aux oeufs, aussi appelé crème aux œufs, est un grand classique de la pâtisserie et un souvenir d'enfance pour beaucoup d'entre nous. Si sa recette est à la portée de tous, il est important d'ê ...