Marre de manger de la cantine ou d’aller au restaurant chaque midi ? Pensez à vous préparer une salade à emporter ! Voici une délicieuse recette à base de quinoa, pois chiches et crudités à glisser ...

Lavez le concombre et taillez-le en très fines tranches. Mettez-les dans une assiette et arrosez-les de jus de citron. Pelez l'orange à vif en réservant le jus qui s'écoule pendant l'opération.

Plongez le riz dans de l'eau bouillante salée avec une gousse d'ail non épluchée et écrasée et cuisez-le selon le temps indiqué sur son emballage. Puis égouttez-le, retirez la gousse d'ail et ...

Pour se régaler tout en simplicité, les salades composées sont toujours une bonne idée. Si vous souhaitez changer de la salade niçoise ou de la salade César, bien connues des gourmands, on vous emmène ...

Préparation : 10 min ; cuisson : 5 min. Faire cuire les vermicelles dans une grande quantité d'eau bouillante, puis les égoutter et les laisser refroidir. Éplucher les carottes et les couper en ...

Coupez les cœurs de salade, rincez-les et essorez-les. Rincez les fenouils après avoir retiré les feuilles dures et coupez-les en lamelles. Rincez le radis noir, épongez-le et coupez-le en fines ...

Pelez les légumes, rincez-les et coupez-les : les carottes en lanières à l’aide d’un économe, les radis et la betterave en très fines rondelles, sur une mandoline ou avec un couteau bien aiguisé.

Portez à ébullition et laissez cuire les pâtes selon les indications du paquet afin qu’elles soient al dente. Égouttez et passez sous l’eau froide rapidement. Mélangez vigoureusement l’huile d’olive ...

Lavez et nettoyez la salade. Lavez et épluchez les carottes. Prélevez de fines lamelles avec un économe. Lavez les piments et coupez-les en fines rondelles. Lavez les blancs de dinde, séchez-les et ...

Coupez le pain en cube d’1 ou 2 cm. Placez-les sur une plaque de four à 180° pendant 10 minutes avec un filet d’huile d’olive. Faites cuire les pâtes Mafaldelle Panzani dans de l’eau en ébullition, ...

Voilà qui ne va pas être pratique cet été avec les chaleurs, nous qui mangeons beaucoup de crudités en ces temps estivaux, mon p'tit bout, lui, les boude... Même les carottes qu'il mange cuites, il ...