Pour changer du poulet rôti, on vous propose de tester, à l'occasion de votre prochain repas dominical, une recette de souris d'agneau fondante à déguster en famille. La souris, c'est ce morceau de ...

Laissez-vous séduire par ce plat d’agneau mijoté aux pêches et pruneaux, idéal avec du boulgour. Préparez le thé et faites-y tremper les pruneaux 15 min. Préchauffez le four à 170 °C.(th.5-6) ...

Un coup de fourchette, et sa chair se détache de l’os... Voilà la promesse d’une cuisson réussie de la souris d’agneau. Situé sur la partie inférieure du gigot, ce morceau riche en collagène est idéal ...