Geen gedoe, wél lekker eten. Vandaag eten we asperges à la flamande. De meest traditionele witte asperges: met ham en ei. Officieel hoort daar geklaarde boter bij, maar ik blijf toch echt team Hollandaise. En geloof me: zelfgemaakt is écht 100x lekkerder dan uit een pakje. 🗒 Benodigdheden voor Hollandaise saus • 3 eidooiers • 110 g gesmolten boter • 1 el citroensap • ½ tl zout • witte peper naar smaak 👩🏽‍🍳 Zo maak je het 1. Smelt de boter op laag vuur (niet laten bruinen). 2. Splits de eiere
0:57
Geen gedoe, wél lekker eten. Vandaag eten we asperges à la flamande. De meest traditionele witte asperges: met ham en ei. Officieel hoort daar geklaarde boter bij, maar ik blijf toch echt team Hollandaise. En geloof me: zelfgemaakt is écht 100x lekkerder dan uit een pakje. 🗒 Benodigdheden voor Hollandaise saus • 3 eidooiers • 110 g gesmolten boter • 1 el citroensap • ½ tl zout • witte peper naar smaak 👩🏽‍🍳 Zo maak je het 1. Smelt de boter op laag vuur (niet laten bruinen). 2. Splits de eiere
543 views3 weeks ago
TikTokvan.pesto.tot.tatin
See more
Static thumbnail place holder